道谷農園(広島県)
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■ 道谷農園 道谷祥恵
広島県呉市で長年健康な柑橘、農産物の栽培を行なっている道谷農園の道谷祥恵(みちたにさちえ)さん。 平成2年から自然農法栽培の認定を取得され、消費者の皆様に安心していただける農作物の栽培に取り組んでおります。 また、今までは祥恵さんのご主人が自然農法に取り組んでいたが、近年病床に伏せておられ、画像左の長男栄志さんも農業への意識が高まり、仕事の傍ら積極的に農作業に参加されています。 生産地は大崎上島の隣で愛媛県側に面した小島で、瀬戸内の果樹園の中でもとりわけ傾斜の激しい産地です。 その為、水はけの良い土壌と傾斜地による日当たりの良さに加えて、瀬戸内特有の晴天率の高さくる豊富な日光量で甘みと酸味が高くなり昔ながらの味わいがお楽しみ頂けます。 作業中はモノラック(右画像)というモノレールのミニ版で土壌改良資材の搬入や収穫物の運搬をしています。 モノラックが敷けていないところは人力での運搬で対応しており、傾斜の激しい山坂にフーフーと息を切りながら農作業にあたっています。 全国の皆様に愛情を込めて育てた自慢の健康柑橘をご賞味頂ければと思っています。 【レモン】 10月から収穫が始まり、基本的には随時肥大したものからご注文に併せて収穫貯蔵しています。 1年の内、約７割がミカンと同じ秋収穫となりますが、開花がズレたものなどは年明けにも収穫します。 レモンの木はトゲが多く風の強い時など、生育途中のレモンの実がトゲに刺さりそこから病原菌が侵入し潰瘍病が発生します。 表皮が灰が被ったような感じ見られることが名前の由来のようですが、表皮のみで実の中まで及ぶことはほとんどないためそのものが有害ではないようですが、気になる方はその面をカットして下さい。 また、黒点病というものが今年は多く、枯れ枝を経由した雨のしずくが原因で発生するようです。こちらも表皮のみでそのものが有害ということはないようです。 【甘夏】 甘夏の出荷は通常3月頃から始まります。 甘夏は比較的病害虫に強く、ミカンのような隔年結果(収量が表年、裏年で大きく変化する)も少なく安定して収穫できる作物です。 原種に近いのか生命力の強さを感じますので、これを食することで健康増進にいくばくかの好影響を与えているようにも感じているとの事です。 |
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■ 左から『甘夏』と『レモン』の実なり状態
商品一覧
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【A・Bサイズ混合】 有機 さやか 5kg 有機JAS (神奈川県 山下農園) 産地直送
4,480 円(税込)
50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人の柑橘「さやか」です。甘味も酸味もギュッと詰まってコクがあり、味がしっかりしています。 農薬、化学肥料を使わない有機みかんです。
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農薬、化学肥料を与えていない自然本来のキウイフルーツなのでミネラルが豊富です。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。(キウイフルーツ本来の酸味があり甘みとのバランスが取れた果実です)
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私たちは農薬を使用しない、オーガニックの小さいりんごを健康のために皮ごと食べる「キュートアップル」と名付け健康を考える皆様にできるだけお届けしたいと思っています。
青森県五戸町で栽培された、化学合成された農薬・肥料を使用しない有機りんごをお届けします。「1日1個のりんごは医者いらず」、皮ごと食べるのがおすすめです。国内で数件しか栽培していない有機JASりんごです。
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限界突破ショウガ 1kg 有機JAS (高知県 ラッキー農園) 生姜 しょうが 産地直送
4,980 円(税込)
生姜の名産高知県の有機JASの認証を受けた生姜。水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。水は標高1400mの梶ヶ森の頂上付近から湧き出た水で、標高650mのラッキー農園の圃場に流れてくるとても清涼な美しい水です。
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【セール・B品】 有機 玉ねぎ 10kg 有機JAS (北海道 はるか農園) 産地直送
3,480 円(税込)
北海道産の有機玉ねぎを産地直送!化学合成された農薬・肥料を使わないこだわりの玉ねぎ。北海道の健康な大地で育った玉ねぎは旨味を豊富に含んだ玉ねぎです。
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「はれわたり」はコシヒカリとひとめぼれを先祖にもち、青森県で誕生した透明感のある白さが美しいお米です。つがるロマンよりも粘りが強く、軟らかく、食感が滑らかで、総合的に高い評価を得ており、つがるロマンの後継品種になると期待され、注目されている品種です。
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青森県南部町で作られたねっとりしっとりとしたあま～い干し芋です!
農薬・化学肥料不使用の健康な自家製さつまいもを使用して丁寧に作っています。
食べ応え抜群で濃厚な甘みと旨味をお楽しみ頂けます。健康食としても注目の干し芋をぜひご賞味ください。
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【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
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お米の最高級ブランド新潟県の魚沼産コシヒカリです。有機JAS認定で農薬、化学肥料を使っていない本物の健康米です。粘り、ツヤ、香りが優れお米の評価基準となるバランスが最高です。噛めば噛むほどお米本来の甘味を感じる事ができる極上のお米です。
