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果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
◆有機JASの認定を受けた自信の有機無農薬米です!!◆
■商品説明
・品種 : 金のいぶき 玄米
・内容 : 5kg
※今年の夏の酷暑が原因か宮城県全体の8割〜9割において、金のいぶき玄米が例年より色味が薄いとの事で報告がありました。食味についてはしっかりと甘みも感じられ例年と変わりません。
■特徴
・化学合成された農薬、肥料を一切使用しない有機JAS、自然農法栽培のお米です。
・金のいぶきは2012年に品種登録が完了した、宮城県特産の新銘柄米です。
・精白米にしなくても、食味は玄米そのままのごはんとして十分美味で、
炊き上がったごはんが金色に輝くことが名前に由来します。
・栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もあります。
・炊飯のときに玄米特有のわずらわしい手間がかからず、
普通の白米を炊くようにしてお召し上がれます。
・玄米に特化した品種なので玄米の販売のみで、白米の販売はございません。
■栽培方法 : 有機JAS・自然農法
■産地 : 宮城県仙台市
■生産者 : 仙台たんの農園 丹野隆啓
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)