白瀬農園(北海道)
白瀬農園
この度、北海道白瀬農園の長年行ってきた自然にこだわった農産物作りが、環境を守る農業のモデルケースとして農林水産省よりコンクール最優秀賞を授与されました。自然循環の中で健全な農産物を育て続けて来られた白瀬農園さんの努力が沢山の方に知られる良い機会となりました。これをきっかけに沢山の方が環境保全に繋がる自然の食作りに興味を持って頂き、健康な農産物作りを目指す方が増えれば幸いとの事でした。今後も白瀬農園さんを応援よろしくお願いいたします！
白瀬農園 代表 白瀬善美(しらせよしみ)
北海道森町の大自然に囲まれた土地で、自然農法を始めて41年で有機JAS栽培の認定も取得されている白瀬農園さん。 先代から長年にわたって無農薬・自然農法の野菜中心に栽培しており、味と香りの濃い『昔の味がする』野菜を全国にお届けしています。 沢山の方に健康な栽培について詳しく知って貰いたい思いから、野菜狩り＆プルーン狩り、自然農法大豆味噌教室（食楽会・PTA）、プルーン園では保育園遠足などで無償解放しており、地域に密着した様々な活動を行なっております。 自然農法・有機JASの無農薬栽培を行なっている主な野菜は、夏に『かぼちゃ』『トウモロコシ』『夏野菜』、秋～冬にかけて『イモ類(北あかり・さやあかね)』『大豆』『人参』です。 また糖度が20～23度にもなる香り抜群の『プリンスメロン』や、自然農法特別栽培の糖度30度前後にもなる健康な『プルーン』もお勧めです。
栽培へのこだわり
「本当に新鮮でおいしいものに薬品は必要？」という疑問から、農薬に頼らない健康で安全な栽培を目指した先代。 今でこそよく耳にする無農薬野菜という言葉ですが、白瀬農園さんで無農薬栽培に取り組み始めた頃は農薬を使わない農業は『非常識』な時代で、当初周りの農家さんからは相手にされませんでした。 それでも必死に愛情を注いで野菜作りを続けて夫婦で自然農法41年。 母は誰より健康になり、園には健康を気遣う方、自然に近い品を求めて来られる方、何より美味しいと言ってくださるお客様が沢山お越しくださるようになりました。 「本物の野菜は味も香りも濃厚で美味しい」と喜ばれるのが一番の励みで喜びです。 食べ物があふれている現代でも、本当に自然に近い栽培を目指して健康な栽培を行なっている生産者はわずかです。当農園に野菜狩りやプルーン狩りでご来園される方は、自身の食にこだわりを持ち、健康農産物栽培を応援頂ける方が多いです。 「食べ物は命そのもの。食べるほど元気になるのが本物の食べ物」そう考えて野菜を育てています。 そんな歴史と愛情の詰まった自慢の野菜・果実を、美味しく食べて頂きたいのはもちろん、安全な食べ物が普通に手に入るよう自然農法や有機農法生産・愛好者の拡大を願っております。
肥料の使用について
・無肥料栽培(動物性肥料の使用はありません) ： 麦、草、野菜残渣鋤きこみの使用
【栽培年数】
・自然農法：41年
・有機ＪＡＳ認定：12年
・自然農法特別栽培プルーン：30年
商品一覧
|
【小玉・家庭用】有機りんご 2色セット 4kg 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
7,880 円(税込)
りんごの王様『ふじ』!有機JAS認証の超希少なりんごです。陽の光をたっぷり浴びさせたりんごは、自然本来のコクが味わえます。北上さんご自身で作成した植物性の散布資材を1週間に1回散布する事を基本として健康にこだわった栽培を続けています。
|
有機JASの認証をうけた職人の人参です。雪の下は温度が0℃前後と一定のため凍らず、雪に覆われた土は程よい水分量を保ってくれます。 これにより通常のにんじんと比べ、甘みが凝縮され、みずみずしく歯切れの良い食感を生み出しています。
|
農薬、化学肥料を与えていない自然本来のキウイフルーツなのでミネラルが豊富です。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。(キウイフルーツ本来の酸味があり甘みとのバランスが取れた果実です)
|
広島の大地で健康に大切にのびのびと育った平飼い有精卵。餌と飼育環境にこだわり、鶏にストレスを与えないはやしさんの優しさが詰まった卵をぜひご賞味下さい!
|
【セール・B品】 有機 玉ねぎ 10kg 有機JAS (北海道 はるか農園) 産地直送
3,980 円(税込)
北海道産の有機玉ねぎを産地直送!化学合成された農薬・肥料を使わないこだわりの玉ねぎ。北海道の健康な大地で育った玉ねぎは旨味を豊富に含んだ玉ねぎです。
|
限界突破ショウガ 1kg 有機JAS (高知県 ラッキー農園) 生姜 しょうが 産地直送
4,980 円(税込)
生姜の名産高知県の有機JASの認証を受けた生姜。水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。水は標高1400mの梶ヶ森の頂上付近から湧き出た水で、標高650mのラッキー農園の圃場に流れてくるとても清涼な美しい水です。
|
【令和6年度産】河原さんのお米 玄米10kg 自然農法(岡山県 河原農園) 産地直送
12,500 円(税込)
岡山県から産地直送、送料無料でお届けします。自然農法認定の農薬、化学肥料を使わない健康米です。自然農法栽培を昭和52年から行なっているお米職人です。大粒で炊き上がりの粒々感が魅力です。粘り、こし、のバランスが良くほどよい歯ごたえのおこめです。
|
【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
|
有機 シナノゴールド A品 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) りんご
6,400 円(税込)
ゴールデンデリシャスと千秋をかけ合わせた品種。比較的新しめの品種です。果肉が黄色で果汁が多く、とても香りがよい。熟したものは甘みが増すので、歯ごたえのある食感とマッチして最高です!!
