晴香園
晴香園 福田秀貞
国内でも稀有な有機JAS認定りんご生産者
晴香園 福田秀貞
晴香園の福田秀貞さんは、りんご栽培が盛んな青森県南津軽郡藤崎町で国内でも希有な有機JASりんごを栽培しています。農薬不使用で育てているため、化学物質過敏症の方からも「福田さんのリンゴなら食べることができる」との声を頂いたこともあり、もちろん安心して皮ごと食べることが出来ます。
福田さんのりんご園では、りんごを一つ一つ時間をかけて大切に育てているので、収穫量は農薬を使っている慣行栽培よりも少なく、1/2から1/3程しかありません。
有機JAS栽培青森りんごができるまで
平成12年、農薬不使用に成功するまでは、様々な試行錯誤を繰り返し大きな失敗もあったそうです。収穫が安定し出した今も毎年新しい挑戦をしており、りんごの味が一層良くなる事を考えて研究を続けているとのこと。
「農薬のために食べるものが制限されてしまい、大変な思いをしている方々に食べて頂きたい気持ちでりんごを育ててきました。今後、有機JASのりんごを栽培できる仲間が増えていき、さらに多くの方に食べて頂ける事を願っています」
福田さんからのコメント
福田さんからコメントをいただきました！
「私のりんごは有機栽培を行い、化学合成された農薬・肥料を使用せず、自然に近い環境で大切に育てております。
平成5年にEMに出会い、無農薬への挑戦が始まりました。えくぼ、すすのついたりんご、葉っぱが落ちたりんご等、様々経験してきました。自然が相手で天候にも左右されますので、現在進行形というのが本音です。平成21年からは有機JAS認定も受け、有機りんごとして出荷致しております。
青森県では３代にわたって農薬中心の防除暦が各々の農家に配られていますので、頭を取り替えるくらいの覚悟がなければ有機栽培に取り組むことはできません。また自分の命と他人の命と地球の命まで考えるという、心の中に基軸を作らないとブレてしまいます。
これからも化学物質過敏症などのアレルギーを持つ患者さんも安心して皮ごとかぶりつけるりんごを育ててまいりたいと思いますので、応援下さいますようよろしくお願いいたします」
商品一覧
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【小玉・家庭用】有機りんご 2色セット 4kg 有機JAS (青森県 北上農園) 産地直送
7,880 円(税込)
りんごの王様『ふじ』!有機JAS認証の超希少なりんごです。陽の光をたっぷり浴びさせたりんごは、自然本来のコクが味わえます。北上さんご自身で作成した植物性の散布資材を1週間に1回散布する事を基本として健康にこだわった栽培を続けています。
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有機JASの認証をうけた職人の人参です。雪の下は温度が0℃前後と一定のため凍らず、雪に覆われた土は程よい水分量を保ってくれます。 これにより通常のにんじんと比べ、甘みが凝縮され、みずみずしく歯切れの良い食感を生み出しています。
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農薬、化学肥料を与えていない自然本来のキウイフルーツなのでミネラルが豊富です。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。(キウイフルーツ本来の酸味があり甘みとのバランスが取れた果実です)
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広島の大地で健康に大切にのびのびと育った平飼い有精卵。餌と飼育環境にこだわり、鶏にストレスを与えないはやしさんの優しさが詰まった卵をぜひご賞味下さい!
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【セール・B品】 有機 玉ねぎ 10kg 有機JAS (北海道 はるか農園) 産地直送
3,980 円(税込)
北海道産の有機玉ねぎを産地直送!化学合成された農薬・肥料を使わないこだわりの玉ねぎ。北海道の健康な大地で育った玉ねぎは旨味を豊富に含んだ玉ねぎです。
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限界突破ショウガ 1kg 有機JAS (高知県 ラッキー農園) 生姜 しょうが 産地直送
4,980 円(税込)
生姜の名産高知県の有機JASの認証を受けた生姜。水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。水は標高1400mの梶ヶ森の頂上付近から湧き出た水で、標高650mのラッキー農園の圃場に流れてくるとても清涼な美しい水です。
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【令和6年度産】河原さんのお米 玄米10kg 自然農法(岡山県 河原農園) 産地直送
12,500 円(税込)
岡山県から産地直送、送料無料でお届けします。自然農法認定の農薬、化学肥料を使わない健康米です。自然農法栽培を昭和52年から行なっているお米職人です。大粒で炊き上がりの粒々感が魅力です。粘り、こし、のバランスが良くほどよい歯ごたえのおこめです。
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【ポイント2倍】せっちゃんの有機野菜セット 有機JAS (青森県 あおぞら農園) 産地直送
3,180 円(税込)
旬の有機JAS野菜を詰め合わせたふるさと21おすすめの野菜ボックス、せっちゃんの有機野菜セット!自然食ねっと青森で栽培された野菜を主軸に、その時期おすすめの安心安全な有機野菜をお届けいたします!
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有機 シナノゴールド A品 3kg箱 有機JAS (青森県 北上農園) りんご
6,400 円(税込)
ゴールデンデリシャスと千秋をかけ合わせた品種。比較的新しめの品種です。果肉が黄色で果汁が多く、とても香りがよい。熟したものは甘みが増すので、歯ごたえのある食感とマッチして最高です!!
