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珍しいものですね
2022/04/06 投稿者：まーちゃん おすすめレベル：★★★★
スーパーでは中々出会えなくて、1キロ買いました。
新鮮なうちに半分は頂きましたが、一人では食べきれず
500gのにしておけばと、ちょっと、後悔してます。
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ニンニク作りの名人が育てた葉にんにくを送料無料(クール冷蔵便)でお届けします。
■ 内容
葉にんにく 1kg
■ 商品説明
・福岡県で栽培した、農薬、化学肥料を使用しない葉にんにくです。
・にんにくの成長過程で、葉が大きく成長した若い葉を食用にした野菜です。
・中国などでは普段の料理に使われるポピュラーな食材で、炒め物やお鍋、餃子、すき焼き、煮物など、ねぎやニラと同じように調理できます。
・食感はやわらかく、やや甘みがあり、にんにくの風味もほんのりと感じます。
・葉にんにくをすり鉢ですってペースト状にしたものに、白みそや砂糖、酢などで味付けした「ぬた(タレ)」で、ブリの刺し身やこんにゃく、厚揚げなどにかけて味わうのも美味しい食べ方です。
・ビタミンや鉄分、アリシンなども豊富なため、健康食としてご利用頂けます。
・葉にんにくはやわらかくて痛みやすいので、キッチンペーパー等で包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・但し、本来の風味をお楽しみいただくためにもできるだけ早くお召し上がりいただく事をおすすめいたします。
■栽培方法: 無認可農薬・化学肥料不使用
■産地: 福岡県久留米市
■生産者: たなかふぁーむ 田中 秀樹
◆送料無料◆
沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)