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大きい
2023/02/10 投稿者：ハク おすすめレベル：★★★★★
大変大きく、綺麗に洗われ、梱包も丁寧
です。 -
本当美味しいです。買って間違いナシ。
2023/01/26 投稿者：なおのすけ おすすめレベル：★★★★★
いつも、ありがとうございます。本当に美味
しく頂いています。私は、簡単なんで塩麹で
漬けて食べています。それに、とっても綺麗
にして頂いて、又、もみがらにちゃんと入れ
て頂いて、いつも、本当に助かります。だか
ら、最後までキレイに頂けるので、本当に有
難いです。ありがとうございます。又、購入
していきます。どうぞ宜しくお願いします。 -
美味しい
2020/01/14 投稿者：初菊芋 おすすめレベル：★★★★★
乾燥ものを去年いただき、うどんやラー
メンのお供に重宝したので、今年は生に
挑戦して購入しました。ゴボウに似てる
けど、ゴボウほど主張し過ぎない香り
で、毎日味噌汁に入れて食べています。
シャキシャキな食感もアクセントになっ
て、とても美味しい。生、とってもいい
ですね。洗って下さっているので、時短
したい私には、助かります。また、リピ
したい逸品でした。 -
洗ってあるのは助かります
2018/12/29 投稿者：島岡和子 おすすめレベル：★★★★★
今回初めて紫菊芋にしてみました。色付きのほうがポリフェノールが多いと考えたからです。ただ、色はそれほど濃くありませんでした。味は美味しいし、食感は見事にしゃっきりしていて大満足です。洗ってあるのもいいです。なくなったら、またよろしくお願いします。
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果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く程よい甘さです。追熟することで香り、甘みともに一層深まり、美味しさも格段にあがります。食べごろは個体によって異なりますが、熟成の進んだ梨はメロンのような香りで、非常にコクのある味となります。
福井県からこだわりの菊芋を産地直送・送料無料でお届けします!!
栽培認証なしの品です。
数量限定販売です!
■商品説明
・品種 : 紫菊芋(洗い)
・内容 : サイズ無選別 2kg
■特徴
・農薬・化学肥料を使用しない菊芋です。
・副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。
・「菊芋」は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物、健康食品として注目されています。
・また菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなどの豊富なミネラルも含まれています。
・菊芋はごぼうとジャガイモの中間のような風味と食感です。
生で千切りにしてサラダに、 ゴボウと同じようにきんぴらや天ぷらにしてもおいしくいただけます。
お漬物にもおすすめです。また、ジャガイモのようにお味噌汁、シチュー、カレーなどに 使用することが出来ます。
さらに天日干しにして、粉末状にしたり干した物を水で使う分だけ戻してもお使い頂けます。
・サイズについては、菊芋は大小の差がたいへん大きくキログラムあたり何個といったご質問にはお答えする事が出来ませんのでその点につきましてもご理解の上ご了承頂きたく存じます。
■栽培方法 : 農薬・化学肥料を使用しない栽培(栽培認証無し)
■産地 : 福井県
■生産者 : よしむら農園 吉村 義彦
◆沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。)