佐藤農場(佐賀県)
長年の自然農法への情熱が評価されました。
おいしい自然本来の柑橘をご賞味ください。
柑橘生産者 佐藤農場株式会社
佐賀県鹿島市で有機JAS認定の、農薬・化学肥料を使わない健康柑橘を栽培している佐藤農場の皆さん。
代表の佐藤睦さんは、誰もが安心して食べられる健康なみかんを作りたいとの思いで、1987年から無農薬・無化学肥料栽培を始めました。
現在では25ヘクタール(東京ドーム約5個分の大きさ)の敷地でみかんを栽培しています。
佐藤農場では土づくりにこだわっており、地下30メートルから掘り起こした土を調達し、樹冠の下にまき根の成長を促しています。
堆肥は昆布や醤油の搾りかすなどを利用して、時期によって木の状態を調節しています。
害虫を駆除してくれる天敵が住みやすい環境を作るなど、自然循環が行えるような健康な土壌を心がけています。
代表の佐藤睦さんは、長年培ってきた有機JAS栽培を次の世代に伝えるために、2~30代の就農者を受け入れ研修等も行なっています。
環境保全型農業推進コンクール 最高賞受賞
佐藤農場では、環境に良い農業の進め方の見本モデルとして、第16回環境保全型農業推進コンクールで、全国8団体に送られる最高賞『農林水産大臣賞』等を受賞しており、食味の美味しさや安全性だけではなく栽培方法にも注目されています。
2011年に開催された、野菜ソムリエサミット2011のみかん部門では、購入評価1位を頂き沢山の方に愛される美味しいみかんという事で多方面から高い評価を頂いています。
また、加工品も人気があり、地元新聞でも取り上げられた『温州みかんジュース』は佐藤農場こだわりの逸品です。
濃厚な美味しさを抽出した極上温州みかんジュースはお子様からご高齢の方まで皆様に愛されています。
ジュースの他にも様々な柑橘加工品を製造しており、佐藤農場で栽培した有機JAS柑橘と同様、日本全国から沢山のご注文を頂いています。
お子様にも化学物質過敏症の方にも安心してご賞味頂ける柑橘を追求していきたいと考えております。
佐藤農場自慢の有機JAS認定、農薬・化学肥料を使わない健康柑橘をぜひご賞味下さいませ。
商品一覧
【加工用・クール便】有機りんご(赤) 5kg箱 有機JAS (青森県産)
5,480 円(税込)
有機JAS認証の究極有機りんごが数量限定で販売再開となりました!化学合成された農薬・肥料を使わないこだわりの有機りんごは国内でもほぼ手に入りません。ご注文はぜひお早めに!
雪の下で冬を超えおいしさが熟成されたこの時期限定の『雪の下にんじん』。にんじんジュースにとてもおすすめのみずみずしく美味しい自然農法にんじんです!
【B品】 甘夏 5kg 自然農法 無施肥 (愛媛県 風車の町佐田岬の会) 産地直送
3,380 円(税込)
今年も愛媛県風車の街から、自然農法・無肥料栽培のこだわり『甘夏』が出荷開始となりました!熟度の乗った今が旬の柑橘です。
淡路島の人気生産者さん花岡さんから、新発売となったこだわりの平飼い養鶏卵です。自家製の餌を元に、ストレスの少ない自然環境で淡路島の恵みにより育った鶏の卵を産みたて産地直送!
【予約商品】タカミレッド 4~6玉(約4kg) 特別栽培 (長崎県 長有研) メロン 産地直送
6,880 円(税込)
タカミレッドは果肉が濃いオレンジ色でとってもジューシーなメロンです。果肉が比較的固いうちでも甘味が感じられるメロンなので、安定した甘味と日持ちが良い特徴があります。6/12頃までの短い期間の取り扱いです。
【予約商品】桃 白桃 約2.8kg (山梨県 フルヤ農園) 産地直送
7,880 円(税込)
全国で最も生産されている人気品種で、甘みが強く、酸味があまりない品種です。食べた時に果汁がぼたぼたと滴るほどのジューシーさが特徴です。前半は白鳳系、後半は山梨白桃系をお届けします。
【予約・期間限定販売】 無臭にんにくの芽 500g 県特別栽培 (青森県 須藤農園)産地直送
1,980 円(税込)
良い土でしか育たないと言われている無臭にんにく。土が悪いと育ちが悪く、臭いもついてしまう品種ですが、須藤農園の自然に近い土が、臭いのしない無臭にんにくを育て上げました。
化学合成された農薬、肥料を一切使わない有機JAS認定の健康レモンです。50年以上農薬不使用栽培で土作りし続けた職人のレモンです。濃くて、酸っぱいけれども、どこか旨みがあるのが特徴です。防腐剤、防かび剤、ワックスなどポストハーベスト未使用ですので、栄養価が大幅にアップする、皮を下にして絞ることが出来ます。
日本に10名ほどしかいないと言われている有機栽培のイチゴ生産者のうちの一人、上村さんの希少な有機いちごをお届けします。化学肥料・農薬不使用の健康な苺です。収穫にもこだわっており、花を咲かせ実をつけるものは夜の間に栄養を戻すので、その時間帯を狙い収穫しています。